餛飩怎么做好吃?

做法一：蝦肉餛飩

第一步，備好蝦肉，餛飩皮、蔥姜、雞蛋、油和鹽。

第二步，將蝦肉直接處理干凈后洗好了，加蔥姜和料酒腌制。

第三步，蝦肉直接剁碎了，加鹽和蛋清以及橄欖油攪拌了。

第四步，餛飩皮加上餡料包起來(lái)后即可。

做法二：薺菜餛飩

第一步，備好薺菜、豬肉、餛飩皮、蝦皮、紫菜、青蒜、鹽、醋、蔥姜、料酒、香油和胡椒粉以及豆豉。

第二步，將薺菜直接處理后洗好了下鍋燙煮后撈出切碎，豬肉直接剁碎后加蔥姜和胡椒粉以及料酒跟鹽攪拌腌制。

第三步，將薺菜放入豬肉中攪拌，加香油處理后即可出鍋。

做法三：紅油餛飩

第一步，備好雞腿、餛飩皮、鹽、味精、蔥姜、料酒、香油、辣椒油和胡椒粉。

第二步，將雞腿直接洗好后去骨去皮，切末，蔥姜蒜切末。雞肉和蔥姜蒜放入碗中。

第三步，加上料酒、鹽、胡椒粉、味精和香油攪拌了。

第四步，鍋中加上水和雞骨以及料酒燒煮成雞湯，用餛飩皮包好餡料后下鍋燒煮，煮熟后撈出加青蒜紅油和胡椒粉。

餛飩煮幾分鐘才能熟?

餛飩煮5分鐘左右能熟，如果是速凍的餛飩，10分鐘左右即可。

現(xiàn)包的餛飩一般等到餛飩浮起來(lái)，基本上就已經(jīng)熟了。如果是冷凍的餛飩，等水開后下鍋，等水再次燒開，等一兩分鐘后再加點(diǎn)冷水，再次燒開后繼續(xù)燒4-6分鐘就熟了。

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