長江、金沙江、岷江在四川省宜賓市主城區(qū)交匯，長江至此始稱“長江”，宜賓也被譽為“萬里長江第一城”。江水潤澤滋養(yǎng)了這座城市，萬畝竹林宛若無邊無際的綠色海洋，成為宜賓獨特的風景線，也成為展示當?shù)貙ν忾_放、三產(chǎn)互動、綠色發(fā)展的重要窗口。

目前，宜賓市已有竹加工企業(yè)389家，其中10億元級企業(yè)2家，建成竹生態(tài)旅游A級景區(qū)17個。2021年，宜賓實現(xiàn)竹產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值308.36億元，居四川省第一位，全市竹農(nóng)人均從竹產(chǎn)業(yè)中獲得收入1930元。

(資料圖)

以竹代塑

在宜賓，竹子可觀可感可用，隨處可見。

走進宜賓市興文縣很多餐飲場所，餐桌上擺放著竹杯、竹碗、竹碟等竹餐具，“以竹代塑”打造綠色餐廳成了當?shù)夭惋媹鏊腿说囊淮罅咙c。

人們不僅可以在綠色餐廳用餐，來自全國各地的交易商還能在興文縣創(chuàng)新竹日用品交易中心買到“以竹代塑”的特色產(chǎn)品。在交易中心2600余平方米的展廳內(nèi)，酒店、餐飲、家居、文創(chuàng)等1000余種竹制品琳瑯滿目。這里是目前全國最專業(yè)的竹日用品交易中心。運營一年多來，交易中心已簽約多家酒店，成為其餐飲、酒吧、洗浴用品等系列竹制品的供應方，平均月營業(yè)額約為60萬元。

作為宜賓市“以竹代塑”的先行示范縣，興文縣已引進落地竹原纖維生產(chǎn)及包裝產(chǎn)品生產(chǎn)等一批綠色環(huán)保竹產(chǎn)業(yè)項目，這里正加快建設全國竹原纖維研發(fā)中心，全力打造創(chuàng)新竹日用品之都，聚力“以竹代塑”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

在宜賓，竹子是亮點更是賣點。

漫步宜賓蜀南竹海景區(qū)，林木交錯、湖泊如鏡、空氣清新。這里87%的山澗遍布楠竹，7萬余畝竹林覆蓋了27條峻嶺、500多座峰巒。今年前8個月，蜀南竹海景區(qū)共接待游客41.5萬人次，同比增長31%，實現(xiàn)旅游綜合收入4.67億元。

“10多年前剛開業(yè)時，我們只是一家普通的農(nóng)家樂，經(jīng)過兩三次翻修，現(xiàn)在已成為一家規(guī)模化的酒店，擁有客房21間，年入住率維持在70%左右。”竹海印象酒店負責人王啟彬說，這是和蜀南竹海景區(qū)一同成長起來的酒店，與竹海相依相伴，酒店內(nèi)外竹韻十足，餐廳的展示區(qū)擺放著長裙竹蓀、竹胎兒、秋耳等食材供游客選購，還提供油爆竹筍、竹海臘肉、竹筒豆花等組成的全竹宴。

按照“一宿一品、體現(xiàn)特色、注重品質(zhì)”的原則，蜀南竹海旅游度假景區(qū)內(nèi)分布著119家特色住宿接待點。度假區(qū)鼓勵大家將住宿與非遺、藝術、民俗融合發(fā)展，并采取現(xiàn)金獎補、貸款貼息等系列政策予以支持。

在宜賓，萬畝竹林還為實現(xiàn)“雙碳”目標貢獻一己之力。

11月10日至11日，2022國際竹業(yè)品牌博覽會暨第三屆中國（宜賓）國際竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會在宜賓舉行，竹博會所產(chǎn)生的99.53噸二氧化碳當量溫室氣體，已通過新種植竹林以及購買長寧縣已經(jīng)營竹林產(chǎn)生的碳匯減排量予以抵消，實現(xiàn)了碳中和，這也標志著四川首次實現(xiàn)竹林碳匯交易。

“經(jīng)過我們初步測算，宜賓竹林碳儲量達1986萬噸，年可實現(xiàn)竹林碳匯916萬噸二氧化碳當量，竹林碳匯開發(fā)潛力巨大。”宜賓市林業(yè)和竹業(yè)局碳匯專家黃開元說。

竹盡其用

走進宜賓市長寧縣四川豐泰吾廚食品科技有限公司的展廳，筍粉沙琪瑪、筍粉蛋糕、筍粉煎餅等展品琳瑯滿目。“從口感上來講，在烘焙食品中加入超微筍粉，可以改善糕體重油重糖的甜膩口感，竹筍不可溶膳食纖維所具有的持油持水性能又可以大大提高食材的出品率，還有防腐保鮮的功能。”四川豐泰吾廚食品科技有限公司副總經(jīng)理王犇說。

豐泰吾廚的辦公樓旁便是企業(yè)新近投用的研發(fā)中心，建立研發(fā)中心將推動企業(yè)實現(xiàn)全筍利用循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“超微筍粉是從過去被人們丟棄的筍殼、筍頭中提取而來，而制作各類竹筍食品所產(chǎn)生的淡鹽水又可以再利用，進行工業(yè)鹽生產(chǎn)，全程無殘留、無污染。”王犇說，公司還將與涪陵榨菜、新希望集團等20個龍頭企業(yè)開展合作，將“宜賓筍”銷往全國30個省份，實現(xiàn)年產(chǎn)值約30億元。

“曾經(jīng)我們關注竹子，可能僅僅將它看作單純的經(jīng)濟作物，事實上，如果我們加大科研力度，是可以將竹子‘吃干榨盡’的。”國家林業(yè)和草原局竹子研究開發(fā)中心專家吳良如舉例說，除了常見的飲品、糕點、預制菜品外，對竹筍里的纖維素進行改性研發(fā)并加入熒光，甚至可以生產(chǎn)發(fā)光條形碼。

產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展已經(jīng)成為宜賓竹制品企業(yè)的共識。

作為全球首家研發(fā)出竹漿本色食品原紙的企業(yè)，在宜賓紙業(yè)股份有限公司的生產(chǎn)車間里，自動化生產(chǎn)線開足馬力，一箱箱成品紙巾快速下線。同樣，場外竹片堆料場也是一派熱火朝天的景象，滿載竹片的大型貨車正在有序排隊卸貨。“最近是竹料收購的旺季，公司平均每天使用竹原料超過2000噸。我們還在抓緊改進生產(chǎn)工藝，全方位打造綠色產(chǎn)業(yè)。”宜賓紙業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理幸志敏說。

大力培育竹產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)，高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集群，宜賓一直在行動。按照規(guī)劃，到2025年，宜賓竹產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值將達到500億元。宜賓正通過組建竹產(chǎn)業(yè)研究院、宜賓學院竹學院、成渝竹產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心等院校和機構(gòu)，不斷加大科技攻關力度。

綠色銀行

一江清水，兩岸翠竹。宜賓以竹為主打造的長江綠廊沿線已完成新造林3萬余畝，進一步筑牢了長江上游綠色生態(tài)屏障。此外，宜賓還建有4個竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范縣、5個現(xiàn)代竹產(chǎn)業(yè)園區(qū)、13個現(xiàn)代竹產(chǎn)業(yè)基地，郁郁竹林成了“綠色銀行”，竹產(chǎn)業(yè)成了增收致富的一把“金鑰匙”。

緊鄰蜀南竹海度假區(qū)的長寧縣竹海鎮(zhèn)永江村恰逢其時搭上了度假區(qū)提檔升級的“快車”。從2020年蜀南竹海啟動國家級旅游度假區(qū)創(chuàng)建行動開始，這里便被打造成了竹海“后花園”。

100畝景觀竹苗擴繁基地、100畝竹蓀復合經(jīng)營示范基地、1000余畝“稻魚共生、稻菌輪作”特色產(chǎn)業(yè)基地在永江村相繼建成，村里還建成了鄉(xiāng)村書院、精品民宿、竹生態(tài)美食餐廳等。很難想象，永江村的竹材曾經(jīng)僅用于銷售，500元一噸的竹材被整車拉走，而村民獲利甚少。如今的永江村，竹子儼然成為景觀，而一叢景觀竹的價格從幾十元到幾百元不等。

“竹子在幸福村太常見了！家家戶戶門前都有幾片竹林，種植規(guī)模稍大一些的，每年會賣一些竹材，我家的竹林就在前院，偶爾會砍一些竹子編背簍、花籃自用，更多是起到景觀裝飾的作用。”宜賓市敘州區(qū)趙場鎮(zhèn)幸福村村民陳林說。

和陳林一樣，種竹、賞竹也靠伐竹掙錢養(yǎng)家，大多數(shù)幸福村的村民都如此。“楠竹的生長速度比較快，村里的合作社每個月有20多天會招呼大家砍竹子，竹材賣給周邊的竹片長，每天的工錢200元左右，月收入還不錯！”陳林說，政府部門還會定期舉辦一些與竹林種植相關的培訓會，教會大家科學種植，同時也普及生態(tài)保護的知識。

“未來5年，我們將加快推進‘成渝竹產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心’的建設和運行，圍繞成渝地區(qū)竹產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，加快研發(fā)與竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展相匹配的成果，通過產(chǎn)業(yè)化示范效應推動竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”宜賓林竹產(chǎn)業(yè)研究院院長方偉說，竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展要堅持生態(tài)高效培育，抓好各類示范基地建設。

秀美景區(qū)中綠竹成勢，高山峽谷間竹影婆娑，“宜長興”百里翠竹風景線示范區(qū)296.4公里沿線景觀帶景色怡人……得益于宜賓良好的生態(tài)環(huán)境，每逢冬季，千余只紅嘴鷗便不遠萬里而來，盤旋于三江口江面，引得市民紛紛駐足觀賞。走在綠色發(fā)展之路上的宜賓，正以竹為媒，盡享生態(tài)之美。 （經(jīng)濟日報記者 劉 暢）

【來源：經(jīng)濟日報】

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