從安徽金寨高鐵站出發(fā)，車子一頭扎進(jìn)大別山。

路上，峰巒疊嶂，云霧繚繞，風(fēng)景如幻燈片一般變化。突然峰回路轉(zhuǎn)，一片隱匿于大山深處的建筑赫然眼前。農(nóng)莊到了!

鄉(xiāng)村民宿有哪些新體驗(yàn)?如何讓游客愿意留下來?怎樣更好支撐鄉(xiāng)村旅游?帶著這些問題，記者一探究竟。

注重品質(zhì)，住得更舒適

“推開窗，山水畫卷和清新空氣一起撲面而來，賞心悅目。”剛剛?cè)胱y程度假農(nóng)莊安徽金寨大灣店的游客李怡，迫不及待地走進(jìn)房間，感受各種細(xì)節(jié)。

度假農(nóng)莊的20間房，全部是獨(dú)棟獨(dú)院的房間。從農(nóng)莊前臺辦理入住手續(xù)后，沿蜿蜒的石板路前行，就來到房間門口。小路兩旁，大片的翠竹隨風(fēng)搖曳，沙沙作響，散發(fā)著陣陣清新的竹香。

打開門，現(xiàn)代化的住宿設(shè)施，為舒適體驗(yàn)提供了保障。“知名品牌的吹風(fēng)機(jī)、空調(diào)、地暖、高品質(zhì)床品一應(yīng)俱全，住宿體驗(yàn)在很多方面可與城里的高檔酒店媲美。”李怡說。

“鄉(xiāng)村旅游熱了，人們的要求也更高，在住宿方面尤為明顯。”攜程度假農(nóng)莊安徽金寨大灣店負(fù)責(zé)人鄭亞明說。

鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展。文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測算，今年一季度，全國鄉(xiāng)村旅游接待總?cè)舜螢?.07億，同比增長8.9%;全國鄉(xiāng)村旅游接待總收入4120億元，同比增長5.6%;全國鄉(xiāng)村旅游從業(yè)總?cè)藬?shù)為712萬，同比增長2.2%。

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，讓客人住下來非常關(guān)鍵。住下來，意味著更長的停留時間、更多的消費(fèi)場景、更好的消費(fèi)體驗(yàn)，這樣才能發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游更大的帶動作用。近年來，不少農(nóng)村地區(qū)的交通、餐飲等基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，但在住宿尤其是品質(zhì)住宿方面的供給相對不足。

“早期鄉(xiāng)村旅游的住宿，主要是‘農(nóng)家樂’。”鄭亞明說，農(nóng)家樂的服務(wù)以餐飲消費(fèi)為主。隨著市場的發(fā)展，農(nóng)家樂不斷轉(zhuǎn)型升級，經(jīng)營模式從單純的餐飲，逐步拓展為餐飲與住宿結(jié)合、餐飲與采摘結(jié)合，進(jìn)而向休閑農(nóng)莊、生態(tài)農(nóng)莊等多元化形態(tài)發(fā)展，但不少農(nóng)家樂在專業(yè)服務(wù)、管理以及配套設(shè)施方面和人們的品質(zhì)住宿還有一定差距。

高質(zhì)量的鄉(xiāng)村住宿，應(yīng)該在“硬件”和“軟件”上一起發(fā)力，邁入2.0時代。“硬件并非僅僅局限于設(shè)施，隨著旅游消費(fèi)的持續(xù)變化，游客提出了更高要求，涵蓋安全衛(wèi)生、空間感以及建筑美學(xué)等方面。”鄭亞明說，農(nóng)莊建設(shè)了懸崖餐廳、觀景露臺、兒童游樂場所、室外游泳池，在硬件方面實(shí)現(xiàn)了大幅升級。

鄉(xiāng)村民宿升級，要揚(yáng)長避短。在空間感、沉浸感和本地特色感方面，鄉(xiāng)村民宿相比城市住宿具有先天優(yōu)勢。由于地處鄉(xiāng)村，面積大、容積率低、人均綠化面積高，會給旅行者帶來更接近自然的體驗(yàn)。同時，一般鄉(xiāng)村民宿的周邊也會有大量的農(nóng)田、森林、農(nóng)戶，農(nóng)文旅會給用戶帶來獨(dú)特的沉浸式體驗(yàn)。

軟件同樣重要。軟件也不僅僅是服務(wù)，更多的還要結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣峁﹤€性化體驗(yàn)，甚至是創(chuàng)新型活動等。“要將傳統(tǒng)意義上的一間房一張床，融合到人們的沉浸式鄉(xiāng)村旅行體驗(yàn)中。”鄭亞明說。

“從‘一對一’的管家服務(wù)到下車時工作人員的迎接，再到晚上服務(wù)員送上門的睡前飲品，這家農(nóng)莊帶給我比城市酒店更貼心的服務(wù)。”李怡說。

高品質(zhì)的鄉(xiāng)村民宿受到市場歡迎。每逢節(jié)假日，攜程度假農(nóng)莊安徽金寨大灣店的客房常常供不應(yīng)求。剛剛過去的清明假期，房間幾乎滿房，7間親子套房早早就被預(yù)訂一空。

融合文化，玩得更精彩

春季，正值大別山的茶季。茶園里嫩綠的茶樹層層疊疊，宛如一片綠色的海洋，彌漫著淡淡的茶香。

“寶貝，采茶要挑這種一芽一葉的，這樣炒出來的茶才香。”在農(nóng)莊附近的茶園，一位入住客人耐心地教著孩子。一大早，攜程度假農(nóng)莊安徽金寨大灣店的客人們，在農(nóng)莊管家的帶領(lǐng)下來到茶園，體驗(yàn)采茶。小朋友們手提小竹簍，歡快地穿梭在茶樹間，眼神專注地尋覓著最鮮嫩的茶芽，并不時好奇地提出各種問題。隨后，大家來到茶園的工作間，一起炒茶，感受傳統(tǒng)制茶工藝的魅力。

“孩子有機(jī)會體驗(yàn)采茶，了解茶文化，感覺特別有意義。”來自江蘇南京的游客張瑋說，鄉(xiāng)村生活節(jié)奏更慢，孩子每天和小伙伴們一起采茶、挖筍，參加各種親子活動，學(xué)到了知識，性格也更加開朗，家長的身心也得到放松。

鄉(xiāng)村旅游邁向鄉(xiāng)村度假，游客消費(fèi)重心發(fā)生轉(zhuǎn)變，從單純的鄉(xiāng)村美食體驗(yàn)、田園觀光，轉(zhuǎn)向康養(yǎng)、研學(xué)、人文、民俗等多元需求。這就要求鄉(xiāng)村旅游供給從單一產(chǎn)品模式，向餐飲、住宿、娛樂體驗(yàn)相融合轉(zhuǎn)變，以鄉(xiāng)村住宿為依托，為游客提供更豐富的鄉(xiāng)村度假方案。

在攜程度假農(nóng)莊安徽金寨大灣店，親子活動豐富多樣，農(nóng)事體驗(yàn)妙趣橫生。農(nóng)莊外的竹林里，春筍破土而出，挖筍活動吸引了不少客人報名參加。孩子們拿著小鋤頭，在竹林里東挖挖、西找找，不時能聽到有孩子興奮地喊著：“我挖到筍啦!”

體驗(yàn)完農(nóng)活回到農(nóng)莊，大草坪成為親子活動的熱門場地。在大草坪上，放風(fēng)箏、露營等親子活動十分受歡迎。家長和孩子一起奔跑著放風(fēng)箏，五彩的風(fēng)箏在天空中飛舞，成為山水之間的美好點(diǎn)綴。在“接力運(yùn)氣球”游戲中，家長和孩子齊心協(xié)力，現(xiàn)場充滿了歡聲笑語。

在農(nóng)莊的活動室，有手繪飛盤、制作棉花糖等趣味項(xiàng)目。在這里，小朋友們可以充分發(fā)揮想象力，用彩筆在飛盤上描繪出五彩斑斕的圖案，制作出屬于自己的獨(dú)一無二的飛盤。親手制作棉花糖的過程，更是讓孩子們興奮不已，看著棉花糖一點(diǎn)點(diǎn)成形，他們的臉上洋溢著幸福的笑容。

人們旅途中的文化需求越來越多。依托金寨縣的紅色文化與非遺資源，農(nóng)莊推出了紅色旅游和非遺體驗(yàn)活動。在紅色文化講解環(huán)節(jié)，專業(yè)講解員帶領(lǐng)家長和孩子們參觀紅色遺跡，講述革命先輩們的英勇事跡，孩子們聽得津津有味，還不時提問。非遺體驗(yàn)區(qū)內(nèi)，大家一起參與刺繡、剪紙、竹編等非遺體驗(yàn)活動。小朋友們在老師的指導(dǎo)下，拿起剪刀和彩紙，剪出漂亮的窗花;或是學(xué)習(xí)竹編技藝，編織出簡單的小物件。

截至2024年底，攜程先后在安徽、河南、陜西等地開業(yè)上線了34家攜程度假農(nóng)莊。截至2024年12月，攜程度假農(nóng)莊活動以節(jié)氣、農(nóng)耕、非遺為主題，共打造了70余個項(xiàng)目，引入包括剪紙、盤扣、葉雕、青銅工藝、蘆笙舞、薩滿鼓、刺繡、布藝等40余種非遺體驗(yàn)活動。

共建共生，更有帶動力

“以前只能外出打工，現(xiàn)在在家門口也能工作。”金寨大灣村村民老汪，前幾年走南闖北，如今成為攜程度假農(nóng)莊安徽金寨大灣店的一名員工。

旅游，是開啟鄉(xiāng)村振興大門的一把金鑰匙。鄉(xiāng)村旅游托起了百姓富裕富足的“金飯碗”，塑造了鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)的新形象，蓬勃發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游不僅成為中國鄉(xiāng)村偉大變遷的生動體現(xiàn)，更日益成長為新時代鄉(xiāng)村振興的有生力量、展示美麗中國的亮麗窗口。

鄉(xiāng)村旅游更好發(fā)揮帶動作用，需要以點(diǎn)帶面，以優(yōu)質(zhì)供給引領(lǐng)旺盛需求。兼任金寨縣民宿協(xié)會副會長的鄭亞明說，從攜程度假農(nóng)莊金寨大灣店落成至今，金寨當(dāng)?shù)匦麻_了30家民宿。攜程度假農(nóng)莊通過舉辦民宿技能專場培訓(xùn)、上門指導(dǎo)周邊民宿等方式，幫助周邊民宿提升服務(wù)水平和質(zhì)量，周邊民宿的訂單量平均提升82.4%，拉動了所在鄉(xiāng)村的民宿行業(yè)整體發(fā)展。

農(nóng)莊優(yōu)先雇用當(dāng)?shù)鼐用瘢瑸楫?dāng)?shù)貏?chuàng)造了大量就業(yè)崗位。數(shù)據(jù)顯示，截至去年12月，攜程度假農(nóng)莊已在各地創(chuàng)造了4萬個間接就業(yè)崗位，其中超過80%的員工為當(dāng)?shù)厝耍苿恿水?dāng)?shù)厝司晔杖朐黾映^4萬元，吸引眾多外出打工的年輕人返鄉(xiāng)就業(yè)。

“鄉(xiāng)村旅游有廣闊的發(fā)展空間。”攜程集團(tuán)董事會執(zhí)行主席梁建章說。鄉(xiāng)村旅游有著自己獨(dú)特的優(yōu)勢，鄉(xiāng)村擁有“十里不同音、百里不同俗”的人文寶庫，也是囊括各類地形地貌的自然景觀博物館。不同人文與自然環(huán)境的交融，成為最獨(dú)特的旅游資源。

打造鄉(xiāng)村旅游的吸引力，要從三方面發(fā)力。一是自然景觀、生態(tài)資源、民俗文化等資源，構(gòu)成鄉(xiāng)村旅游的重要吸引力。欣賞田園風(fēng)光、體驗(yàn)農(nóng)村生活、感受民俗民風(fēng)，是人們前往鄉(xiāng)村的重要動力。二是住宿、娛樂等基礎(chǔ)建設(shè)。獨(dú)具特色、高品質(zhì)且親近自然的住宿體驗(yàn)，能夠有效吸引高凈值客群，進(jìn)一步拓展鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的空間上限。三是便捷性。近郊游、周末游、周邊游和鄉(xiāng)村旅游人群高度重合。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的便捷度，決定了其吸引力和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

“高品質(zhì)鄉(xiāng)村民宿作為鄉(xiāng)村旅游重要的服務(wù)承載平臺，需要展示出更大的帶動和促進(jìn)作用。”梁建章說，個性化、高品質(zhì)的旅游產(chǎn)品正在快速從城市市場進(jìn)入鄉(xiāng)村市場，更多高質(zhì)量產(chǎn)品的涌入將帶來鄉(xiāng)村旅游供給整體質(zhì)量的提升。企業(yè)要準(zhǔn)確把握市場趨勢，提供更多符合市場需求、讓游客叫好又叫座的產(chǎn)品。(記者 王 珂)

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