從“無中生有”到“燎原之勢”，咖啡產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展成為江蘇不可忽視的一大產(chǎn)業(yè)。今年以來，除了咖啡生豆進(jìn)口“猛”，咖啡配套產(chǎn)品出口也增長迅速。據(jù)南京海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年上半年，江蘇進(jìn)口咖啡14.5億元，位列全國第一，同比增長3.66倍，占全國咖啡進(jìn)口總值的37%，進(jìn)口咖啡中近九成為生咖啡豆。

國內(nèi)對咖啡的需求日益增大

日前，來自埃塞俄比亞的21噸G1級精品咖啡生豆運(yùn)抵吳江綜合保稅區(qū)。蘇州蘇豆國際貿(mào)易有限公司關(guān)務(wù)經(jīng)理王蕊說，“國內(nèi)對咖啡特別是口感上佳的高端咖啡的需求日益增大，我們積極組織國外優(yōu)質(zhì)貨源供應(yīng)國內(nèi)市場。”

進(jìn)口咖啡生豆經(jīng)海關(guān)查驗(yàn)合格后，一座恒溫恒濕的存儲倉庫是它們舒心的“家”。位于“國際咖啡產(chǎn)業(yè)之都”昆山的江蘇安普供應(yīng)鏈管理有限公司8000平方米的恒溫恒濕倉內(nèi)，儲存著來自哥倫比亞、巴西等國的咖啡生豆。“2020年，咖啡生豆存儲業(yè)務(wù)占公司總業(yè)務(wù)量的比例不足5%，如今達(dá)到近40%。”該公司副總經(jīng)理貝德強(qiáng)介紹，“隨著業(yè)務(wù)拓展，我們新添高功率的制冷、除濕設(shè)備，最大程度保留生豆風(fēng)味。在昆山海關(guān)指導(dǎo)下，我們對大宗商品存儲倉庫進(jìn)行擴(kuò)容，并接入視頻監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對保稅倉庫及貨物的24小時(shí)監(jiān)控管理。今年上半年，公司咖啡生豆存儲量達(dá)1.3萬噸，同比增長85%。”

配套產(chǎn)品出口增長喜人

有“進(jìn)”也有“出”。新生咖啡配套企業(yè)抓住當(dāng)下智能小家電“風(fēng)口”，“圈粉”國內(nèi)外市場。蘇州咖博士咖啡系統(tǒng)科技有限公司的一批咖啡機(jī)經(jīng)組裝、質(zhì)檢、裝箱，日前發(fā)往歐洲市場。“我們的產(chǎn)品搭載智能觸屏操作及全自動清潔系統(tǒng)，支持多達(dá)數(shù)十種飲品的自定義制作，深受海外用戶青睞。除了歐洲，我們也在積極開拓東南亞、北美市場。”該公司關(guān)務(wù)負(fù)責(zé)人史雪微介紹，“海外的全自動咖啡機(jī)市場需求旺盛，我們長期看好咖啡機(jī)的出口業(yè)務(wù)。公司上半年出口額2.8億元、同比增長30%。”

咖啡消費(fèi)市場中，不僅有“慢工出細(xì)活”的手作咖啡“賽道”，還有主打方便快捷的咖啡萃取液、咖啡飲料類“快消品”，而這也是許多企業(yè)的創(chuàng)新方向。

“越來越多的消費(fèi)者傾向更純粹的咖啡風(fēng)味，對咖啡的口感、品質(zhì)要求提高了。”位于無錫的原力計(jì)劃飲品(江蘇)有限公司董事長陳亮說，“我們自主研發(fā)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)對萃取時(shí)長、溫度、力度更精細(xì)的把控，最大限度保留咖啡的原有香氣和口感，產(chǎn)品受到美國、韓國、馬來西亞和新加坡等國消費(fèi)者歡迎。”上半年，該公司出口貨值近420萬元，同比增長20%，創(chuàng)下歷史新高。

一粒咖啡豆?fàn)砍鲆粭l產(chǎn)業(yè)鏈

一粒咖啡豆，鏈接全世界。昆山已與埃塞俄比亞、巴西、烏干達(dá)、巴拿馬等20多個(gè)國家和地區(qū)建立溝通聯(lián)系機(jī)制。而在江蘇，不僅有昆山這樣的城市正架起涵蓋咖啡豆貿(mào)易分撥、平臺交易、研發(fā)烘焙、品牌銷售的“咖啡橋”，也有更多城市著眼咖啡產(chǎn)業(yè)這條潛力賽道，通過發(fā)展配套產(chǎn)品，耕耘屬于自己的“咖啡天地”。

日前，位于南通的虎生(中國)電子電器有限公司出口的1批共計(jì)112.2萬元的不銹鋼真空咖啡壺順利啟運(yùn)出境。“今年上半年，我們出口咖啡壺、保溫杯等咖啡產(chǎn)業(yè)配套商品共計(jì)5738萬元、同比增長5.5倍。”該企業(yè)關(guān)務(wù)經(jīng)理沙燕介紹，全球消費(fèi)者對咖啡壺、保溫杯等產(chǎn)品需求呈上升趨勢。南通海關(guān)在業(yè)務(wù)高峰期提供預(yù)約通關(guān)、應(yīng)急加班等服務(wù)，并開展RCEP政策輔導(dǎo)，關(guān)稅優(yōu)惠讓產(chǎn)品更具成本優(yōu)勢，多重因素作用下公司出口量大幅增長。

咖啡粉及咖啡伴侶生產(chǎn)企業(yè)——鎮(zhèn)江可加克食品科技有限公司，已連續(xù)6年向亞洲、西非等海外市場出口咖啡產(chǎn)品。該公司經(jīng)理朱翔斌介紹，“速溶咖啡在咖啡產(chǎn)品中具備便攜、易保存、飲用方便等優(yōu)勢，性價(jià)比更高，很受消費(fèi)者歡迎，近年來我們海外訂單量一直穩(wěn)步增長。今年以來，公司已出口咖啡粉、咖啡伴侶產(chǎn)品8435萬元。”(宋曉華)

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